WDT-Tool

Ein WDT-Tool (Weiss Distribution Technique) ist ein spezielles Barista-Werkzeug zur gleichmäßigen Verteilung des Kaffeepulvers im Siebträger. Durch feine Nadeln wird das Kaffeemehl aufgelockert und homogen verteilt, wodurch Klümpchenbildung vermieden und eine gleichmäßige Extraktion gewährleistet wird. Dies verbessert die Durchflussrate des Wassers und reduziert Channeling, was zu einem aromatischeren Espresso führt. Hochwertige WDT-Tools bestehen aus Edelstahl und haben flexible oder austauschbare Nadeln. Für Kaffeeliebhaber und Baristas ist dieses Tool ein unverzichtbares Zubehör zur Optimierung der Espressoqualität.