Troubleshooting
Alle brewww-Artikel zum Thema Troubleshooting.
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- Channeling erkennen und vermeiden
Channeling ist der häufigste Grund für ungleichmäßige Espresso-Extraktion. So erkennst du es, und so verhinderst du es.
- Espresso bitter? Die häufigsten Ursachen
Bitter, trocken, hinten am Gaumen kratzend – das sind die typischen Symptome eines über-extrahierten Espressos. So identifizierst und löst du das Problem.
- Espresso läuft zu schnell durch: was tun?
Wässriger, dünner Espresso in 15 Sekunden? So findest du systematisch die Ursache und stellst die Extraktion wieder ein.
- Kaffee schmeckt sauer: Unterextraktion erkennen und beheben
Saurer, dünner Kaffee deutet auf Unterextraktion hin. Hier erfährst du, woran es liegt und wie du Mahlgrad, Temperatur und Kontaktzeit korrigierst.
- Kaffeemühle mahlt ungleichmäßig: Ursachen und Lösungen
Wenn die Mühle ungleichmäßig mahlt, leidet jede Tasse. Die häufigsten Ursachen und wie du sie behebst.