Geisha

Anbau & Sorten

Geisha (auch Gesha) ist eine ursprünglich äthiopische Arabica-Varietät, die für ihr außergewöhnlich blumig-jasminartiges Aroma berühmt ist.

Auch bekannt als:

Gesha

Geisha ist eine Arabica-Varietät, die 1931 im äthiopischen Dorf Gesha entdeckt und später in Mittelamerika populär wurde. Internationale Berühmtheit erlangte sie 2004, als die panamaische Hacienda La Esmeralda mit ihrem Geisha-Kaffee mehrere Wettbewerbe gewann.

Typische Tasse: Jasmin, Bergamotte, Pfirsich, Honig, eine teeartige Klarheit. Geisha gilt als eine der teuersten Kaffeevarietäten der Welt – Auktionspreise von mehreren hundert US-Dollar pro Pfund sind keine Seltenheit.

Verwandte Begriffe

Arabica
Coffea arabica ist die weltweit am häufigsten angebaute Kaffeeart und gilt aufgrund ihres komplexen Aromas und der ausgewogenen Säure als hochwertige Spezialität.
Coffee Belt
Der Coffee Belt ist der globale Kaffeegürtel zwischen dem 23. Breitengrad Nord und Süd, in dem nahezu der gesamte Welt-Kaffee angebaut wird.
Liberica
Coffea liberica ist eine seltene Kaffeeart mit großen Bohnen und sehr eigenständigem, oft rauchig-fruchtigem Geschmacksprofil.
Robusta
Coffea canephora, meist Robusta genannt, ist eine widerstandsfähige Kaffeeart mit hohem Koffeingehalt, kräftigem Körper und erdig-schokoladigen Aromen.
Single Origin
Single-Origin-Kaffee stammt aus einer einzigen Region, Farm oder sogar einem einzelnen Lot und macht das Terroir geschmacklich erlebbar.
Terroir
Terroir bezeichnet das Zusammenspiel aus Boden, Klima, Höhe und Anbaupraxis, das den charakteristischen Geschmack eines Kaffees prägt.