Coffee Circle: Berliner Specialty Coffee mit sozialem Impact

Wer ist Coffee Circle?

Coffee Circle* ist ein Berliner Kaffeeunternehmen, das 2010 von Martin Elwert, Moritz Waldstein-Wartenberg und Robert Rudnick gegründet wurde. Die drei lernten sich in Äthiopien kennen – dem Mutterland des Kaffees – und entwickelten dort die Vision, hochwertigen Kaffee direkt von den Farmen nach Deutschland zu bringen und gleichzeitig in den Anbauregionen soziale Projekte zu finanzieren.

Der Name „Coffee Circle" steht für den Kreislauf: Kaffee wird direkt eingekauft, fair bezahlt, und mit jedem verkauften Kilogramm fließt ein Euro in Trinkwasser-, Bildungs- und Gesundheitsprojekte vor Ort. Seit der Gründung hat Coffee Circle über 4 Millionen Euro in solche Projekte investiert – ein Modell, das weit über klassischen Fair Trade hinausgeht.

Philosophie: Direkthandel mit Impact

Coffee Circle verfolgt ein konsequentes Direct-Trade-Modell. Das bedeutet:

• Direkte Beziehungen: Einkauf ohne Zwischenhändler, persönlicher Kontakt zu den Farmern
• Transparente Preise: Die Einkaufspreise liegen deutlich über dem Weltmarkt- und Fair-Trade-Niveau
• 1 Euro pro Kilo: Fester Betrag für soziale Projekte in den Anbauländern (nicht abgezogen vom Farmpreis, sondern zusätzlich)
• Langfristige Partnerschaften: Mehrjährige Zusammenarbeit für Planungssicherheit auf beiden Seiten
• Bio-Zertifizierung: Der Großteil des Sortiments trägt das EU-Bio-Siegel

Die Transparenz geht ungewöhnlich weit: Auf der Website werden die Projekte detailliert vorgestellt – mit Zahlen, Fotos und Fortschrittsberichten. Das unterscheidet Coffee Circle von Unternehmen, die „Nachhaltigkeit" nur als Marketing-Label nutzen.

Herkunftsländer und Anbauregionen

Coffee Circle bezieht Kaffee aus einigen der renommiertesten Anbauregionen der Welt:

• Äthiopien (Schwerpunkt): Yirgacheffe, Sidamo, Limu – die Wiege des Arabica-Kaffees
• Kolumbien: Sierra Nevada, Nariño – vielfältige Höhenlagen und Mikroklimata
• Brasilien: Cerrado – nussig-schokoladige Profile
• DR Kongo: Lake Kivu – fruchtbetonte Spezialitäten
• Ruanda: Rungeto – komplexe, saubere Tassen
• Indonesien: Sumatra (Grano Gayo) – erdig, würzig, anders
• Kenia: Rungeto – lebhafte Säure, Beerenfrucht

Der Schwerpunkt auf Ostafrika – insbesondere Äthiopien – spiegelt die Gründungsgeschichte wider und zeigt sich in einem Sortiment, das überdurchschnittlich viele fruchtige, florale Kaffees umfasst.

Kaffee-Sortiment im Überblick

Das Sortiment von Coffee Circle umfasst Filterkaffees, Espressi, Kapseln und Drip Bags. Die Kernsorten sind benannt nach ihren Herkunftsregionen:

Limu: Der Bestseller

Limu* ist der meistverkaufte Kaffee im Sortiment – und ein hervorragender Einstieg in die Welt äthiopischer Kaffees. Die bio-zertifizierten Bohnen stammen aus der gleichnamigen Region im Westen Äthiopiens und werden hell bis medium geröstet.

In der Tasse zeigt Limu ein leichtes, blumiges Profil mit Noten von Zitrus und Jasmin. Ideal für Handfilter und French Press, aber auch für die Filterkaffeemaschine gut geeignet. Für 10,90 € (250 g) ist das ein sehr faires Preis-Leistungs-Verhältnis im Specialty-Bereich.

Yirgacheffe: Der Klassiker für Kenner

Die Region Yirgacheffe im Süden Äthiopiens gilt als eine der besten Kaffee-Anbauregionen der Welt. Yirgacheffe* von Coffee Circle bringt das typische Profil mit: Bergamotte, Blüte und eine lebhafte Säure, die an Tee erinnert.

Dieser Kaffee richtet sich an erfahrenere Trinker, die florale Komplexität schätzen. Am besten entfaltet er sich im Handfilter – beispielsweise mit der Hario V60 – bei einer Brühtemperatur um 94 °C.

Espresso-Sortiment: Von klassisch bis fruchtig

Für Siebträger und Vollautomaten bietet Coffee Circle mehrere Espressi an:

• Espresso House Blend* (10,90 €): Der Allrounder – schokoladig, nussig, unkompliziert. Funktioniert pur und mit Milch.
• Espresso Sidamo* (11,90 €): Bio-zertifiziert, fruchtig-beerig, für helle Espresso-Liebhaber.
• Espresso Cerrado* (11,90 €): Brasilianisch, schokoladig, klassisches Espresso-Profil mit Walnuss.
• Espresso Yirga Santos* (10,90 €): Mix aus Äthiopien und Brasilien – Balance zwischen Frucht und Körper.

Der Espresso House Blend eignet sich besonders gut als Einstieg und liefert in Cappuccino oder Flat White ein cremig-schokoladiges Ergebnis.

Kapseln und Drip Bags: Specialty für unterwegs

Coffee Circle bietet kompostierbare Kaffeekapseln für Nespresso-kompatible Maschinen (5,90 € pro 10 Kapseln) und Drip Bags (9,90 € pro 10 Stück) an. Die Kapseln gibt es in den Sorten Limu, Yirga Santos, Grano Gayo und Decaf – alle bio-zertifiziert.

Die Drip Bags sind eine praktische Option für unterwegs oder im Büro: Tüte aufreißen, auf die Tasse hängen, heißes Wasser aufgießen, fertig. Kein Equipment nötig, trotzdem frisch aufgebrühter Filterkaffee in Specialty-Qualität.

Preisstruktur und Preis-Leistung

Coffee Circle positioniert sich im mittleren Specialty-Segment:

• Filterkaffees: 9,90–15,90 € pro 250 g (39,60–63,60 €/kg)
• Espressi: 10,90–16,90 € pro 250 g
• 1-kg-Packungen: 36,90–40,90 € (deutlicher Mengenrabatt)
• Kapseln: 5,90 € pro 10 Stück (0,59 €/Kapsel)

Im Vergleich zu anderen Berliner Specialty-Röstereien ist das leicht unterdurchschnittlich – bei Coffee Circle bekommst Du Specialty-Qualität mit Direct-Trade-Standard zu einem Preis, der keine Schwellenangst auslöst. Die 1-kg-Packungen bieten zusätzliches Sparpotenzial.

Nachhaltigkeit: Mehr als ein Siegel

Coffee Circle geht über die übliche Bio/Fair-Trade-Zertifizierung hinaus:

• 1 € pro kg fließen in Projekte – bisher über 4 Mio. € investiert
• Projekte: Trinkwasserbrunnen, Schulen, Gesundheitsstationen in Äthiopien und DR Kongo
• Verpackung: Standbodenbeutel mit reduziertem Materialverbrauch, vollständig recyclebar
• CO₂: Klimaneutraler Versand, kompensierte Flugtransporte
• Kapselkompost: Die Kapseln sind industriell kompostierbar (DIN EN 13432)

Die Projekte sind nicht abstrakt: Coffee Circle veröffentlicht regelmäßig Updates mit konkreten Zahlen – wie viele Brunnen gebaut, wie viele Schüler:innen erreicht wurden.

Für wen eignet sich Coffee Circle?

Coffee Circle ist eine ausgezeichnete Wahl für Kaffeetrinker, die:

• Fruchtbetonte, helle Kaffees mögen (starker Äthiopien-Fokus)
• Wert auf Transparenz legen und wissen wollen, woher ihr Kaffee kommt
• Sozialen Impact beim Kaffeekauf mitdenken möchten
• Bio-Zertifizierung als Grundvoraussetzung sehen
• Einen gut sortierten Onlineshop mit schnellem Versand schätzen

Wer sehr dunkle, italienisch geröstete Espressi bevorzugt, findet bei Coffee Circle weniger Auswahl. Die Röstphilosophie ist klar: hellere Röstungen, die das Terroir der Herkunft zeigen – nicht überdecken.

Fazit

Coffee Circle* verbindet Specialty-Qualität mit einem konsequenten Nachhaltigkeitsansatz, der über Marketing-Claims hinausgeht. Die Preise sind fair, die Qualität stimmt, und der soziale Impact ist messbar. Besonders für Liebhaber äthiopischer und ostafrikanischer Kaffees gehört Coffee Circle zu den ersten Adressen in Deutschland.