Gorilla Kaffee: Gastronomie-Qualität mit Charakter

Gorilla Kaffee: Die Marke hinter dem Gorilla

Gorilla Kaffee stammt aus dem Hause A. Joerges – einem deutschen Kaffeeunternehmen, das sich seit Jahrzehnten auf hochwertige Espresso- und Kaffeemischungen spezialisiert hat. Der markante Gorilla auf der Verpackung ist längst zum Erkennungszeichen geworden: kraftvoll, charismatisch und unverwechselbar – wie der Kaffee selbst.

Die Marke hat sich besonders in der Gastronomie einen Namen gemacht. Zahlreiche Cafés, Restaurants und Hotels in Deutschland setzen auf Gorilla-Kaffee als verlässlichen Partner für konstant hohe Qualität in der Tasse.

Philosophie: Gastronomie-Qualität für zu Hause

Was Gorilla von vielen Supermarkt-Marken unterscheidet: Die Mischungen sind primär für den professionellen Einsatz konzipiert. Vollautomaten, Siebträger und gewerbliche Espressomaschinen – dafür werden die Blends optimiert. Wer sich Gorilla nach Hause holt, bekommt also Gastronomie-Niveau ins Wohnzimmer.

Die Röstung erfolgt schonend und traditionell. Hochlandgewächse aus Mittel- und Südamerika, Afrika und Indien bilden die Rohstoffbasis. Jede Mischung wird vor der Röstung gereinigt und sorgfältig zusammengestellt – mit dem Ziel, ein ausgewogenes Verhältnis von Aroma, Körper und Crema zu erreichen.

Besonderheit: Arabica-Robusta-Blends

Während viele Specialty-Röstereien ausschließlich auf Arabica setzen, nutzt Gorilla bewusst die Kombination aus Arabica und Robusta. Der Grund: Robusta-Bohnen liefern einen volleren Körper, mehr Crema und einen höheren Koffeingehalt. In der richtigen Dosierung und bei schonender Röstung entsteht ein Espresso mit Tiefe und Standfestigkeit – besonders wichtig in der Gastronomie, wo Milchgetränke dominieren.

Der Espresso Monsoon geht noch einen Schritt weiter: 100 % indische Robusta-Bohnen der Qualitätsstufe „AA" (besonders groß und fein), die dem namensgebenden Monsun-Verfahren unterzogen werden. Dabei lagern die Bohnen monatelang in offenen Lagerhäusern und sind den feuchten Monsunwinden ausgesetzt. Das Ergebnis: ein erdiger, würziger Espresso mit minimalem Säuregehalt.

Das Sortiment im Überblick

Superbar Crema

Der meistverkaufte Gorilla-Kaffee. 60 % Arabica, 40 % Robusta aus Mittel- und Südamerika. Nussig-schokoladige Noten, harmonischer Körper und eine dichte, haselnussbraune Crema. Dunkel geröstet, ideal für Vollautomaten und Siebträger.

Bar Crema

Koffeinstarke Komposition aus überwiegend Hochland-Arabica. Vollmundig und kräftig, mit einem besonderen Fokus auf Cremabildung. Ein Allrounder für die Gastronomie, der auch Milchgetränken standhält.

Crema No.1

Premium-Mischung mit höherem Arabica-Anteil. Feiner und eleganter als der Superbar, mit floralen und fruchtigen Anklängen. Für Genießer, die einen komplexeren Espresso suchen.

Espresso Impianto

Die exklusiv für Roastmarket kreierte Mischung. 100 % Hochland-Arabica aus Südamerika, Mittelamerika und Indien. Vollmundig und blumig – ein zugänglicher Espresso ohne Robusta-Punch. Zeigt die elegante Seite von Gorilla.

Espresso Monsoon

100 % indische Monsooned Robusta AA. Extrem niedriger Säuregehalt, erdige und würzige Aromen, voller Körper. Ein Spezialitäten-Espresso für Liebhaber ungewöhnlicher Geschmacksprofile.

Foresta Bio

Die Bio-Linie: 100 % Arabica aus Afrika, Südamerika und Indien. Seit 2021 unterstützt jeder Kauf das Mondberge-Projekt – eine Initiative zum Schutz der Berggorillas und ihres Lebensraums. Damit schließt sich der Kreis zum Namensgeber.

Engagement: Das Mondberge-Projekt

Mit der Foresta-Bio-Linie engagiert sich Gorilla Kaffee aktiv für den Schutz der Berggorillas. Das Mondberge-Projekt verbindet Umwelt- und Naturschutz mit der Unterstützung lokaler Gemeinschaften in den Habitaten der letzten freilebenden Berggorillas. Der Kauf von Foresta Bio leistet einen direkten Beitrag zu diesem Artenschutz.

Für wen eignet sich Gorilla Kaffee?

Gorilla ist die richtige Wahl für alle, die einen kräftigen, cremastarken Kaffee mit Gastronomie-Charakter suchen – ohne Specialty-Preise zahlen zu müssen.

Besonders geeignet für:

• Vollautomaten-Besitzer (die meisten Gorilla-Sorten sind dafür optimiert)
• Cappuccino- und Latte-Trinker (Robusta-Anteil hält gegen Milch stand)
• Gastronomie-Betriebe und Büros mit hohem Durchsatz
• Preisbewusste Kaffeetrinker, die auf Qualität nicht verzichten wollen

Gorilla Kaffee bei Roastmarket kaufen

Auf Roastmarket findest Du das gesamte Gorilla-Sortiment: von den Klassikern Superbar Crema und Bar Crema über die exklusive Impianto-Mischung bis zur Bio-Linie Foresta – in 250-g-, 500-g- und 1-kg-Packungen.