[ɛsˈpʁɛso makˈkjaːto]
Espresso Macchiato
Macchiato, Caffè Macchiato
Espresso 45 ml Milch
Der Espresso Macchiato ist ein klassisches italienisches Kaffeegetränk, das aus einem kräftigen Espresso und einem Hauch von Milchschaum besteht. "Macchiato" bedeutet "gefleckt" auf Italienisch, und genau das beschreibt die Zubereitung dieses köstlichen Getränks: Ein Espresso wird mit einem kleinen Tropfen Milchschaum "gefleckt", was dem intensiven Kaffeearoma eine cremige und ausgewogene Note verleiht. Der Espresso Macchiato wird oft als belebender Muntermacher am Morgen oder als elegante Kaffeepause am Nachmittag genossen.
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Was du über den Espresso Macchiato wissen musst:
Kaffee
Menge ≈ 25 ml
Art Espresso
Intensität
Temperatur
Milch
Menge ≈ 20 ml
Schaum Fein
Sonstiges
Servierung Espressotasse (45 ml)
Zubereitungsmethoden
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Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Espresso Macchiato und Latte Macchiato?
Ein Espresso Macchiato ist ein Espresso mit einem kleinen Klecks Milchschaum (ca. 1–2 EL). Ein Latte Macchiato ist umgekehrt: ein großes Glas Milch, in das Espresso gegossen wird. Der Espresso Macchiato ist deutlich kleiner und kräftiger.
Ist Espresso Macchiato für Latte Art geeignet?
Durch das geringe Milchvolumen sind aufwendige Latte-Art-Muster schwierig. Es ist aber möglich, einen kleinen Punkt, ein Herz oder eine Rosetta auf die Crema zu setzen — das erfordert allerdings Übung und fein texturierte Milch.
Wie viel Koffein hat ein Espresso Macchiato?
Ein Espresso Macchiato enthält etwa 60–80 mg Koffein – so viel wie ein normaler Espresso, da der Milchschaum-Tupfer am Koffeingehalt nichts ändert.