Kapselmaschine
Die Kapselmaschine ist eine moderne Methode zur Kaffeezubereitung, die sich durch den Einsatz vorgefüllter Kaffeekapseln auszeichnet. Diese Kapseln enthalten genau portionierten, vorab gemahlenen Kaffee und sind für den Einmalgebrauch konzipiert. Beim Einsetzen in eine Kapselmaschine wird die Kapsel durchstochen und unter hohem Druck heißes Wasser hindurchgepresst, wodurch schnell und einfach ein gleichbleibend schmackhafter Kaffee entsteht. Das Kapselsystem ist besonders beliebt für seine Benutzerfreundlichkeit und Vielseitigkeit, da es eine breite Palette an Kaffeevariationen und -aromen bietet, ohne die Notwendigkeit einer komplizierten Reinigung oder Wartung.
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- Brühzeit
- 30–60 s
- Mahlgrad
- vorgemahlene Kapsel
- Wassertemperatur
- ca. 80–85 °C
- Kaffeemenge
- 5–7 g (pro Kapsel)
- Wassermenge
- 25–230 ml
- Schwierigkeit
- einfach
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Mögliche Kaffeegetränke für die Zubereitungsmethode Kapselmaschine:
Häufige Fragen
Sind Kaffeekapseln schlecht für die Umwelt?
Aluminium-Kapseln (Nespresso) können recycelt werden, wenn sie zurückgegeben werden. Plastik-Kapseln landen meist im Restmüll. Es gibt auch kompostierbare Kapseln, deren Zersetzung jedoch länger dauert als versprochen.
Welches Kapselsystem ist das beste?
Das hängt vom Geschmack ab: Nespresso Original bietet die größte Kapselauswahl und espressoähnlichen Kaffee. Dolce Gusto ist vielseitiger (auch Milchgetränke). Nespresso Vertuo ist für größere Tassen optimiert.
Wer hat die Kaffeekapsel erfunden?
Das Kapsel-Konzept wurde in den 1970er-Jahren von Eric Favre bei Nestlé entwickelt. 1986 kam Nespresso auf den Markt – zunächst nur für Büros, erst später für den Heimgebrauch.