Trends
Alle brewww-Artikel zum Thema Trends.
- Kaffeegetränke-Trends Sommer 2026
Die angesagtesten Kaffeegetränke im Sommer 2026: Von Espresso Tonic über Lavender Iced Latte bis zu Protein Cold Brew.
- Kaffeetrends 2026
Von Protein Coffee über AI-gesteuerte Röstprofile bis hin zu fermentiertem Kaffee: Das sind die wichtigsten Kaffeetrends 2026.
- Blueberry Iced Latte: Der fruchtige TikTok-Hit 2025
Der Blueberry Iced Latte ging dank seiner blau-violetten Farbschichtung 2025 auf TikTok viral. Rezept mit selbstgemachtem Blaubeersirup und Varianten.
- Cloud Coffee: Der schaumige TikTok-Trend 2025
Cloud Coffee war 2025 der Nachfolger von Dalgona: luftig aufgeschlagener Kaffee-Schaum auf Kokoswasser oder Milch. Rezept, Varianten und Hintergrund.
- Coconut Water Americano: Der Drink des Sommers 2025
Der Coconut Water Americano war DER Kaffeedrink 2025: Espresso trifft Kokoswasser – natürlich süß, erfrischend und ohne Milch. So bereitest du ihn zu.
- Fermentierter Kaffee: Wie kontrollierte Gärung den Geschmack verändert
Anaerobe Fermentation, Carbonic Maceration und Hefekulturen: Fermentierter Kaffee ist der Specialty-Trend 2026. Was dahinter steckt, wie er schmeckt und worauf du beim Kauf achtest.
- Home Café einrichten: So holst du Café-Feeling nach Hause
Das eigene Zuhause als Café inszenieren liegt 2026 voll im Trend. Welches Equipment du brauchst, wie du die Atmosphäre gestaltest und welche Rituale den Unterschied machen.
- Kaffee-Cocktails: 8 Rezepte jenseits vom Espresso Martini
Der Espresso Martini war erst der Anfang. Von Negroni mit Cold Brew bis Rum-Affogato: Die besten Kaffee-Cocktail-Rezepte für 2026 – mit und ohne Alkohol.
- Kaffeetrends 2025: Das Jahr im Rückblick
Coconut Americano, Cloud Coffee, Matcha-Boom und Blueberry Lattes: Die wichtigsten Kaffeetrends 2025 im Überblick – was blieb, was verschwand und was 2026 weiterlebt.
- Matcha im Café: Konkurrenz für Kaffee?
2025 machte Matcha bei Blank Street Coffee 50 % des Umsatzes aus. Wie der japanische Tee zur Café-Mainstream-Konkurrenz für Kaffee wurde.
- Smart Coffee: Wie KI das Rösten und Brühen verändert
Künstliche Intelligenz optimiert Röstprofile, steuert Espressomaschinen und analysiert Extraktionen in Echtzeit. Wie Smart Coffee 2026 funktioniert und was davon zuhause ankommt.
- Warum Kaffee 2026 so teuer ist – und was du tun kannst
Kaffeepreise auf Rekordhoch: Klimawandel, Lieferketten und steigende Nachfrage treiben die Kosten. Was dahinter steckt und wie du trotzdem guten Kaffee bezahlbar genießt.