Moccamaster
Der Moccamaster ist eine hochwertige Kaffeemaschine, bekannt für ihre Langlebigkeit und hervorragende Kaffeequalität. Diese Maschine verwendet das Prinzip der Tropfbrühung, bei dem heißes Wasser gleichmäßig über das Kaffeepulver verteilt wird, um ein optimales Geschmacksprofil zu extrahieren. Der Moccamaster heizt das Wasser auf die ideale Brühtemperatur von 92 bis 96 Grad Celsius auf und sorgt so für eine gleichbleibende Extraktion, die reichhaltige Aromen und eine klare Geschmacksnote liefert. Beliebt in Kaffeehaushalten und professionellen Umgebungen gleichermaßen, vereint der Moccamaster Design, Funktionalität und technologische Präzision, um jedes Mal ein perfektes Kaffeeerlebnis zu garantieren.
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- Brühzeit
- 5–6 min (automatisch)
- Mahlgrad
- mittel
- Wassertemperatur
- 92–96 °C
- Kaffeemenge
- 60 g/l
- Wassermenge
- 1250 ml (max.)
- Schwierigkeit
- einfach
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Mögliche Kaffeegetränke für die Zubereitungsmethode Moccamaster:
Häufige Fragen
Was macht den Moccamaster besonders?
Der Moccamaster erwärmt Wasser auf exakt 92–96 °C (SCA-Standard), hat ein Kupfer-Heizelement für schnelle, gleichmäßige Erhitzung und eine Hotplate, die den Kaffee bei 80 °C warmhält, ohne ihn zu verbrennen.
Wie reinigt man den Moccamaster?
Nach jeder Nutzung den Filter entsorgen und die Glaskanne spülen. Monatlich mit Moccamaster-Entkalker oder Zitronensäure (30 g auf 1 l) durchspülen. Nicht in die Spülmaschine geben.
Wo wird der Moccamaster hergestellt?
Der Moccamaster wird seit 1968 in Amerongen in den Niederlanden von Hand gefertigt. Die Firma Technivorm produziert dort bis heute jede Maschine einzeln und prüft sie vor dem Versand.