Timemore Chestnut S3 im Test: Budget-Handmühle mit Profi-Anspruch?

Die Timemore Chestnut S3* ist der Bestseller unter den Budget-Handmühlen. Für 125 € bekommst du das hauseigene S2C-Mahlwerk in einem schicken Metallgehäuse. Kann sie mit der dreimal so teuren Comandante C40 mithalten?

S2C-Mahlwerk: Was steckt drin?

Timemore hat mit dem S2C-Mahlwerk (Spike to Cut) eine eigene Mahlwerk-Geometrie entwickelt. Die konischen Edelstahlkonen kombinieren spitze und schneidende Zähne – das Ergebnis ist ein sauberer Schnitt statt eines Zerquetschens der Bohnen. Im Vergleich zu älteren Timemore-Modellen (C2, Slim) ist die Partikelverteilung deutlich homogener.

Technische Daten

Mahlqualität: Wo steht die S3?

Für Filterkaffee

Für Handfilter, AeroPress und Chemex liefert die S3 sehr gute Ergebnisse. Die Partikelverteilung ist nicht ganz auf Comandante C40-Niveau, aber der Abstand ist kleiner als der Preisunterschied vermuten lässt. In der Tasse schmeckt ein Handfilter-Kaffee klar, süß und mit guter Körper-Balance.

Für Espresso

Die S3 kann Espresso – mit Einschränkungen. Das Klick-System (24 Klicks pro Umdrehung) ist für den Espresso-Bereich ausreichend feinstufig. Die Mahlqualität reicht für guten Espresso mit ordentlicher Crema, aber die allerletzte Präzision fehlt gegenüber dedizierten Espresso-Mühlen.

Tipp: Für Espresso die S3 verwenden funktioniert, aber plane mehr Zeit fürs Dialing-In ein als mit einer stufenlosen Mühle. Notiere dir die Klick-Zahl für deine Lieblingsbohnen.

Handhabung und Ergonomie

Die S3 liegt dank des Aluminium-Gehäuses angenehm in der Hand – deutlich leichter als die Comandante (490 g vs. 560 g). Das Mahlen geht flink: 18 g für Espresso in ca. 30–40 Sekunden, 25 g für Filterkaffee in ca. 45 Sekunden.

Die Kurbel ist etwas kürzer als bei der Comandante, der Kraftaufwand aber vergleichbar. Das S2C-Mahlwerk gleitet sauber durch die Bohnen.

Der Auffangbehälter ist aus Metall (nicht aus Glas wie bei der Comandante) – robuster für unterwegs, aber es baut sich etwas Statik auf. Ein leichter Klopfer gegen den Tisch hilft.

Chestnut S3 vs. Comandante C40 vs. 1Zpresso Q2

Die S3 positioniert sich perfekt zwischen Budget (1Zpresso Q2) und Premium (Comandante). Für den Preisunterschied von 100 € liefert die Comandante marginal bessere Ergebnisse – ob sich das lohnt, ist Geschmackssache.

Timemore-Ökosystem: Waagen und Zubehör

Timemore baut nicht nur Mühlen, sondern auch hervorragende Kaffeewaagen. Die Black Mirror Basic 2* (ab 44 €) ist eine der besten Budget-Kaffeewaagen auf dem Markt: schnelle Reaktionszeit, Timer, USB-C-Aufladung. Die Black Mirror Mini* (ab 49 €) passt sogar auf eine Espresso-Abtropfschale.

Zusammen mit der S3 ergibt sich ein komplettes Brüh-Setup für unter 200 € – Mühle, Waage und Timer.

Für wen ist die Timemore Chestnut S3?

• Einsteiger mit Anspruch: Wer eine gute Handmühle will, ohne 200+ € auszugeben
• Filterkaffee-Trinker: Für Handfilter und AeroPress eine der besten Mühlen in der Preisklasse
• Reisende: Leicht, kompakt, metallener Auffang – ideal unterwegs
• Nicht ideal für: Espresso-Puristen (dedizierte Espressomühle empfohlen), Wer das absolute Maximum sucht (→ Comandante)

Schwächen und Kritikpunkte

• Mahlwerk nicht auf Comandante-Niveau: Die letzten 10 % fehlen bei der Partikelverteilung
• Statik im Auffang: Metallbehälter lädt sich auf, Kaffeepulver klebt
• Espresso-Bereich grob gestuft: Feiner als Comandante ohne Red Clix, aber gröber als stufenlose Mühlen
• Fassungsvermögen begrenzt: Nur 25 g – für große Kannen zu wenig

Fazit

Die Timemore Chestnut S3* ist die beste Handmühle unter 150 €. Das S2C-Mahlwerk liefert eine Mahlqualität, die deutlich über ihrer Preisklasse liegt. Wer nicht unbedingt die allerletzte Perfektion der Comandante braucht, bekommt hier 90 % der Leistung für die Hälfte des Geldes.

Unser Urteil: Preis-Leistungs-Champion unter den Handmühlen. Für die meisten Homebrewer ist die S3 alles, was sie brauchen.