Puck Screen
Zubehör
Feinmaschiges Metallsieb, das vor dem Bezug oben auf die Puck gelegt wird, um Wasserverteilung und Sauberkeit zu verbessern.
Auch bekannt als:
- Puckscreen,
- Contact Screen
Ein Puck Screen ist eine dünne, mehrlagige Edelstahl-Filterscheibe (typisch 150–250 µm), die nach dem Tampern auf den Kaffeepuck gelegt wird. Sie sitzt zwischen Dusche der Brühgruppe und Kaffeemehl.
Vorteile:
- Gleichmäßigere Wasserverteilung über die gesamte Puckfläche – reduziert Channeling.
- Sauberere Brühgruppe: Feinpartikel und Öle bleiben am Screen statt an der Dusche.
- Weniger Spritzer beim Bezugsende.
Nachteile: marginale Verlängerung der Bezugszeit, regelmäßige Reinigung nötig (Backflush oder Ultraschall). Beliebte Hersteller sind Normcore, MHW-3Bomber und Wafo.