V60

Zubereitung

Konischer Hario-Handfilter mit 60°-Winkel und Spiralrillen — Klassiker des modernen Pour-Over.

Auch bekannt als:

  • Hario V60

Der V60 ist ein konischer Handfilter der japanischen Firma Hario, der 2005 auf den Markt kam und zum Symbol der Third-Wave-Coffee-Bewegung wurde.

Charakteristisch:

  • 60°-Konuswinkel (V60)
  • Großes zentrales Loch für freien Durchfluss
  • Spiralrillen an den Innenwänden, die Luftkanäle lassen und ein gleichmäßiges Bett ermöglichen

Mit eigenen Papierfiltern und je nach Material (Keramik, Glas, Plastik, Metall, Kupfer) ergeben sich leicht unterschiedliche Tassen. Der V60 ist sehr aufgießer-abhängig — kleine Variationen in Pour-Pattern und Mahlgrad sind sofort spürbar.

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